ノンアルコールのビールテイスト飲料市場ではキリンのフリーとサントリーのオールフリーがほぼ独占状態、アサヒの存在感はほとんどありません。
グーグルでアサヒのダブルゼロを検索すると一時期キーワードの候補に「まずい」と出てくるぐらいでした。(今でも「ダブルゼロ ま」まで入力すれば候補に出てきます。「ダブルゼロ う(まい)」は何も出てきません。)
そんなアサヒが日本で一番よく飲まれているスーパードライブランドの「ドライゼロ」を2月21日に発売します。果たしてアサヒは巻き返せるのでしょうか。
ですが、ネット上ではスーパードライと名前やデザインが紛らわしく間違えたらどうするんだという声があるようです。このまま発売できるのかもわかりませんが、要注目です。
年末年始、家でいっぱいお酒を飲む人は、今のうちにケース買いしておくのがオススメです。
年末年始は同じようなことを考えてる人が多く注文が殺到し、またお歳暮等で配送業者も込むので、遅すぎると間に合わなくなります。
間に合うように今のうちに注文しておくのが無難です。
通販サイトによっては混雑対策のためにお届け指定の期間を拡大していたり、予約の受付数を増やしていたりもするの是非利用しましょう。
せっかくなので、ちょっと贅沢な銘柄の最安値比較を張っておきます。
ビールにはさまざまな醸造方法がありますが、ラガーとはその中でも「貯蔵工程で熟成させたビール」のことを指します。
ラガー(Lager)は英語で「貯蔵」を意味します。地中に寝かせていたビールということで、寝床・倉庫を意味するドイツ語「ラーゲル」(Lager)が語源です。
ラガービールは、大規模な設備が必要ですが大量生産に向いています。現代では日本を含め世界の大ビールメーカーの主流方式であり、ビール生産量の大部分を占めます。
要するに普通にお店で買えるビールはほとんどラガービールです。
また、日本では「ビール酒造組合」の間でラガービールの定義がはっきりの決められています。つまり醸造方法の違うビールをラガービールとして売ってはいけないと言うことです。
貯蔵工程で熟成させ長時間の発酵を行うと、酵母は最終的に下に沈み込みます。そのため、ラガービールを醸造する方式は下面発酵と呼ばれます。
ラガービールはビールの大まかな種類(=スタイル)を指すため、その中でも細かい分類があります。パブなどのお店では以下のような分類で書かれていることが多いです。
- ピルスナー(Pilsner)
- ヘレス(Helles)
- メルツェン(Märzen)
- ドゥンケル(Dunkel、Dunkles)
- ボック(Bock)
お店で買えるビールはほとんどがピルスナーです。ザ・マスターがピルスナー部門で賞を取ったとか葉加瀬太郎がテレビで宣伝していましたね。
この上さらに細かい分類もあります。たとえばヱビスビールはドイツのドルトムンド地方で製造されるビールに味か近く、ピルスナーの中でもドルトムンダーに分類されるそうです。
お気に入りのビールがある場合はそのビールの種類を調べておけば、パブで飲むときに銘柄が選びやすくなるかもしれませんね。
酵母が沈み込むほどの長期熟成を行う下面発酵に対し、酵母が沈みこまないような短期間の発酵を行わせる醸造方法の上面発酵もあります。
タグ: 醸造方式
イオンは2日、国内初となるプライベートブランド(自主企画=PB)ビール「トップバリュ バーリアルラガービール」を9日から順次発売すると発表した。価格は1缶(350ミリリットル)158円と、国産メーカーブランド(NB)より40円~70円安い。イオンは昨年6月に88円で発売した第3のビールがヒットしており、今回も低価格による広い間口を武器に支持を勝ち取りたい考えだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110802-00000580-san-bus_all
以前はサントリーが100円の第三のビールを出していたりしましたが、今回は韓国製のものがイオンのプライベートブランドとして発売されます。
酒屋で紛れて売っている韓国製の発泡酒なんかは確かに安いですが味もいまいちで正直興味はなかったのですが、麦芽100%とドイツ産ホップを使ったビールと言うことでそこそこ期待できそうです。
とはいえ日本産のビールには味は及ばないでしょうし第三のビールよりは高いので、普段は第三のビールでたまにちゃんとしたビールを飲むような場合はどちらの代わりにもなりにくいかもしれませんね。
バーリアルラガービールはイオンの他にミニストップでも9日から販売開始とのことです。
まずはこちらの画像をご覧ください。
この画像はキリンの一番搾りですが、中央下部に「麦芽100%」と表記されています。
この表記はサントリー プレミアムモルツがちょっといいビールとして人気が出てきた時に、キリンが自社のラガービールとの差別化を図るため、麦芽100%にグレードアップしたことにより追加されたものです。そのときはイチローの麦100%を歌った CMや値段の据え置きも話題になりました。
ちょっと見にくいですが、下部に「麦芽・ホップ協働契約栽培100%」と書かれています。
これは麦芽・ホップが全部協働契約栽培である、という意味で、麦芽とホップ以外を含まないいわゆる「麦100%」ではありません。実際原料には「米、コーン、スターチ」と記載されています。
きちんと考えればすぐわかることですが、同じように売り場に並んでいると混同してしまいそうですね。
その一方でちょっといいビールに分類されるサッポロクラシックは「麦芽100%」と記載されています。おそらく協働契約栽培であることは同じだと思いますが、そのことには触れられていません。
表記に惑わされずにきちんと味で銘柄を選んでいきたいものですね。
販売を一時中止していたサントリー オールフリーの販売が再開されました。(オールフリーの取扱店一覧)
醸造などの工程で特殊な製法を採用しており、同社の武蔵野工場でしか製造できないことが販売中止の原因でしたが、製造ラインの増強し販売が再開できる状態になったそうです。
オールフリーは女性に人気のビール風飲料で、榮倉奈々と三浦友和が出演・テーマ曲がクレモンティーヌの天才バカボンの CM も話題になりました。
ビールをネットで買うとすれば楽天かYahoo!が定番ですが、amazon で買うと一番安い場合があります。
amazon といえば本やCD・DVDが安いですが、最近では食料品や衣料品も幅広く扱ってるみたいで、その辺の商品の価格も楽天やYahoo!に見劣りしなくなってきました。
というわけで、今日から amazon もビールの価格調査対象に加えてみました。
是非ご利用ください。
私のお気に入り銘柄の中で、現在 amazon が最安値のものもピックアップしましたのでよろしければどうぞ。
ちなみに amazon は送料無料のものも多く、全商品クレジットカードが使えて便利ですが、ビールは本などのように amazon が直接販売しているわけではないです。
楽天やYahoo!と同様に提携店との取引になりますのでご注意ください。
こんな記事があります。
酒を全く飲まない「休肝日」が週に2日以下と少ない男性は、3日以上 ある人に比べて死亡リスクが最大で1・8倍高いとの疫学調査結果を、厚労省研究班(主任研究者・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長)が6日発表し た。
日本酒に換算して週に13合以上と酒量が多い人は特にリスクが高かった。研究班の丸亀知美国立がんセンター研究員は「こうした人はまず休肝日を作り、次 に酒量を日に1-2合程度にまで減らすよう心掛けて」と呼び掛けている。
研究班は、全国8地域で40-69歳の男性約4万2000人を1990年から2003年まで追跡。飲酒習慣と、病気や事故を含むすべての死亡との関係を 調べた結果、酒量が多く休肝日が少ないほどリスクが高まる傾向を確認した。週に20合以上飲む人の中では、3日以上の休肝日の有無で死亡リスクに1・8倍 の差があった。
http://www.47news.jp/CN/200704/CN2007040601000412.html
日本酒に換算して週に13合以上ということはビールに換算すると、12リットル(350ml缶で 33本)となるのでよっぽどな気がしますが、何にせよ大量のお酒を飲んだ週には休肝日を作った方が良さそうです。
一方、最近ビール党にはうれしい休肝日向けの飲料「休む日のAlc.0.00%」が発売されました。いわゆるノンアルコール飲料ではありますが、これまでの製品に比べてビールとしての再現性が高く、また肝臓にいいと言われている回復系アミノ酸が多く含まれています。
このアミノ酸はオルニチンと呼ばれる物で、しじみに多く含まれています。「二日酔いにはしじみ汁が効く」と昔から言われるぐらいですから、それなりの効果は期待できそうですね。
CM には吹石一恵さんが出演されており、最近よく放映されているようです。
なぜ鳥のぬいぐるみが出てくるのかと思ったら、休肝日と九官鳥をかけてたんですね。
ビールをネットで箱買いするとき、一番ネックになるのは送料です。
たとえ送料が無料の商品でも、実質的には価格に送料が含まれており、結局は送料を負担しているのと同じです。
なので、ネットで箱買いするときには以下に送料を安く抑えるかが重要になってきます。
送料を安くする簡単な方法は、複数の商品をまとめて買うことです。
たいていのお店では2~3箱まで送料が同じなので、その分1箱あたりの送料が安くなります。
ただ、2種類以上の商品を買おうとすると、途端に最安値で買うことが難しくなります。
ある一つの商品を最安で売ってるお店で、もう他のの商品を一緒に買っても、合計金額では他のお店が安いことが、往々にしてあるからです。
そういう場合は「まとめ買い一括検索」が便利です。
使い方は、買いたい銘柄をチェックボックスで選んで「計算開始」を選びます。
するとお店ごとの見積もりを一括で計算できます。
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